Stammkarte

Unsere Stammkarte bietet frische und raffinierte Speisen, die stets mit höchster Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Wir halten unsere Karte bewusst klein, damit wir jeder Zeit für Frische und Qualität garantieren können.

Haben Sie es eilig, weil Sie einen Termin haben und im Anschluss eine Vorstellung im Saalbau besuchen wollen? Sprechen Sie unser Servicepersonal darauf an. Wir werden unser Möglichstes tun.

Saisonkarte

Lust auf saftige deutsche Erdbeeren, Spargel vom Bauern nebenan, jungen Blattspinat, zarten Gänsebraten oder geschmorte Lammkeule?

Das gibt es bei uns nur frisch und nur saisonal. Damit unterstützen wir regionale Produzenten und verschreiben uns dem Konzept der Nachhaltigkeit.

Unsere Biere

Nachhaltigkeit und Regionalität werden bei uns groß geschrieben. Das gilt auch für unsere Biersorten: Unsere Biere werden in Essens einziger Hausbrauerei hergestellt. Der kurze Transportweg und die hervorragende Essener Wasserqualität stellen sicher, dass unser frisch Gezapftes einzigartig lecker schmeckt.

Wittener Amber

Edles bernsteinfarbenes Bier mit leicht malziger Note - süffig und lecker! Zusammengestellt aus fünf verschiedenen sorgfältig ausgesuchten Malz- und Caramalzsorten, verfeinert mit bestem Hallertauer Aromahopfen, handwerklich, nach Reinheitsgebot und exklusiv nur für unser Restaurant Mondo hergestellt.

Das sollten Sie mal probieren.

Wittener Kellerbier

Das Beste lassen wir drin: naturtrübes, ungefiltertes, leicht gespundenes, ehrliches Bier - herzhaft, herb und bekömmlich!

Handwerklich hergestellt nach deutschem Reinheitsgebot.

Saisonbiere

Lassen sie Ihren Gaumen entscheiden.

Ob das beliebte Schwarzbier im Herbst, extra herbes Roggenbier in der kalten Jahreszeit, oder helles alkoholreduziertes Weizen mit Ananas- und Bananen-Nuancen in Sommer.

Wir erzählen Ihnen gerne, wie wir unsere Biere brauen. Lassen Sie sich ein kostenloses Probeschlückchen geben. Sie werden begeistert sein.