Dieses Buch ist ein Muss für absolute Kaffeeliebhaber!

Die schwedische Meisterin im Kaffeerösten zeigt in ihrem Buch den langen Weg von der Kaffeepflanze bis zur brühfertigen Bohne. In besonders schönen Fotos erfährt man vieles zum Leben der Kaffeebauern, insbesondere in Äthiopien, dem Kaffeeursprungsland. Natürlich gibt es auch jede Menge Tipps, als auch Rezepte, wie guter Kaffee zu Hause entsteht: Mit 12 goldenen Regeln verspricht Johanna Alm besseren Kaffeegenuss!

Und wer sich selbst mal ans Kaffeerösten wagen möchte, findet in dem Bauch auch das passende Kapitel!

Das Buch ist in der Bibliothek Witten ausleihbar.

Melanie Duwe, Bibliothek Witten

Alm, Johanna: Manifest für besseren Kaffee 

– BusseSeewald  ISBN: 978-3-7724-7279-4; 20,00 €

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